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【西班牙】EL TORO

隱身在住宅區中的EL TORO是個很低調的小館
別小看這一家,很快坐滿人哩 由於我們是給預算,請主廚幫我們配的 所以..就拍不到菜單啦 喔,對了,主廚有出書喔 而且挺帥滴 雖然主廚有來介紹菜色 不過一共11道,整個會忘記 所以幫他們取菜名啦 西班牙火腿:薄薄的火腿片很香,但有點鹹,如果配上麵包上的番茄醬,會很搭
冷湯+草莓烏魚子:很妙的搭配冷湯打成泡泡狀,容易入口
乾烤蝦佐奶油醬:可以先吃原味,很鮮;淋上醬來吃不會膩
蟹肉餅乾佐白巧克力奶油醬:醬並不會搶走蟹肉的鮮味
蘑菇燉飯:飯的軟硬度是我可以接受的口感,飯有濃濃的起士味
海鮮燉飯:這是同事吃不夠加點的燉飯,沒吃,據說也很好吃
鱸魚佐荳蔻奶油:很大塊的鱸魚,肉質有彈性
鴨胸:外熟內生,可以吃到原味,而且很嫩
甜點四道
最特別是最後一道甜點,巧克力有加油,很特殊的口感
雖然每份都小小的不多 但是這樣吃下來也會有飽足感 不過可能我們不太會品嚐 一上來我們就吃吃吃的吃光 有機會應該要好好深入、緩慢的體驗一下慢慢吃才行 店家資訊 EL TORO 地址:台北市忠孝東路5段508之2號1樓(近永春捷運站四號出口) 電話:(02) 2726-4902 營業時間: 週二~週六:12:00~14:00、18:00~21:00 週日:12:30~14:00、18:00~21:00(週一公休)
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